Orzo
Orzo[1] (z lat. hordeum[2]) alebo risoni, je cestovina[3] v tvare špicatej ryže alebo ovsa, ktorá sa používa ako príloha do polievok, šalátov,[1] k mäsu, rybám alebo zelenine.[4] V Grécku je známa ako kritharaki[5] a v Turecku ako arpa sehirye.
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- 1 2 Špagety, orzo, ravioli: Poznáte cestoviny podľa tvaru? [online]. tesco.sk, [cit. 2023-05-11]. Dostupné online.
- ↑ Definition of ORZO [online]. www.merriam-webster.com, [cit. 2023-05-11]. Dostupné online. (po anglicky)
- ↑ TA3, TA3 COM | TELEVÍZIA. Rizotá bez ryže: Pochutnajte si na týchto alternatívach, chutia perfektne [online]. TA3, [cit. 2023-05-11]. Dostupné online.
- ↑ MARTINA. Ako sa robí slovenská ryža, najlepší RECEPT [online]. [cit. 2023-05-08]. Dostupné online.
- ↑ Kritharaki s fetou a bazalkou (fotorecept) [online]. Varecha.sk, [cit. 2023-05-11]. Dostupné online.
Pozri aj
[upraviť | upraviť zdroj]Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Orzo
