close
Hopp til innhold

Bløtkake

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Bløtkake
Image
Bringebærbløtkake.
OpprinnelseNorge

Image
Bløtkake pyntet med bringebær, fioler og mynteblader

Bløtkake, også kalt kremkake eller fløtekake, er en kake bestående av flere lag sukkerbrød skilt med krem og fyll. Kaken er til slutt dekket med pisket krem. Kaken blir ofte pyntet med strø av forskjellige sorter.[1][2]

Marsipankake er en bløtkake med marsipanlokk.

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. «Bløtkake». Norsk tradisjonsmat. 17. mars 2017. Besøkt 31. januar 2024.
  2. «Det Norske Akademis ordbok». naob.no. Besøkt 31. januar 2024.

Eksterne lenker

[rediger | rediger kilde]