przepisy
-
Smak dnia. Zamiast zalewać mlekiem zrobiłam coś zupełnie innego. Efekt był miękki i sycący
Co zrobić z dużej ilości płatków owsianych? Ten prosty pomysł pozwala zamienić je w ciepłą, miękką i sycącą kolację. Wystarczy kilka dodatków, aby stworzyć danie, które sprawdzi się szczególnie wieczorem.
-
![Wykorzystuję resztki z kompotu. Wygląda na skomplikowane, a robię szybciej niż sernik]()
Wykorzystuję resztki z kompotu. Wygląda na skomplikowane, a robię szybciej niż sernik
Co zrobić z dużą ilością wiśni? Ten przepis pozwala wykorzystać je w prosty i smaczny sposób. Połączenie maku i owoców tworzy deser, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i przy specjalnych okazjach.
-
![Sałatkę jarzynową zamieniam w nowe danie. Nikt nie zgadł, że to ona. Garnek znika w minutę]()
Sałatkę jarzynową zamieniam w nowe danie. Nikt nie zgadł, że to ona. Garnek znika w minutę
Do czego można wykorzystać sałatkę jarzynową? Po świętach wielkanocnych w wielu lodówkach zalegają jej całe kilogramy i nie zawsze wiadomo, co z nimi zrobić. Ten pomysł pozwala zamienić ją w ciepłe danie, które smakuje zupełnie inaczej niż klasycz...
-
![Zapomnij o układaniu warstw i piekarniku. Ta lasagne to hit dla zabieganych. Smak jak z Włoch]()
Zapomnij o układaniu warstw i piekarniku. Ta lasagne to hit dla zabieganych. Smak jak z Włoch
Zupa lasagne to sposób na włoski obiad bez pieczenia i długiego przygotowania. W jednym garnku powstaje gęste, aromatyczne danie, które syci i rozgrzewa. Łączy prostotę wykonania z intensywnym smakiem znanym z klasyki. Idealnie sprawdza się wtedy,...
-
![Zamiast kupować batoniki, robię to ciasto. Smakuje identycznie i znika w jeden dzień]()
Zamiast kupować batoniki, robię to ciasto. Smakuje identycznie i znika w jeden dzień
Ciasto Knoppers to deser inspirowany popularnym batonikiem, który coraz częściej pojawia się w domowych wypiekach. Łączy puszysty biszkopt, kremową warstwę i chrupiący środek z wafelkami. Wygląda jak z cukierni, ale w rzeczywistości przygotujesz j...
-
![Wygląda jak klasyk, ale smak mówi co innego. Goście długo nie zgadują, w czym tkwi sekret]()
Wygląda jak klasyk, ale smak mówi co innego. Goście długo nie zgadują, w czym tkwi sekret
Sernik z chałwą wyróżnia się intensywnym smakiem i kremową strukturą. Połączenie twarogu z sezamową słodyczą daje wyrazisty, lekko orzechowy efekt. Ten wypiek przyciąga prostotą wykonania i charakterystycznym aromatem. To ciekawa odmiana dobrze...
-
![To ciasto nie potrzebuje specjalnej okazji, żeby zabłysnąć. Sprawdza się zawsze i wszędzie]()
To ciasto nie potrzebuje specjalnej okazji, żeby zabłysnąć. Sprawdza się zawsze i wszędzie
Pleśniak, czyli dobrze znany skubaniec, wraca do łask i znów pojawia się na stołach. Ten domowy wypiek zachwyca połączeniem kruchego ciasta, wyrazistego owocowego akcentu i lekkiej piany. Wystarczy jeden kawałek, żeby przypomnieć sobie smak dawnyc...
-
![Jajeczna i z awokado mają konkurencję. Ta pasta do kanapek znika ze stołu błyskawicznie]()
Jajeczna i z awokado mają konkurencję. Ta pasta do kanapek znika ze stołu błyskawicznie
Z czego można zrobić pastę na kanapki? Jednym z prostszych pomysłów jest połączenie białej fasoli i pestek słonecznika. Z kilku łatwo dostępnych składników powstaje kremowe smarowidło, które dobrze pasuje do świeżego chleba, tostów lub chrupiących...
-
![Takich pierogów na pewno nie jedliście. Robię je w Hiszpanii. W środku może być ryba albo zielony sos]()
Takich pierogów na pewno nie jedliście. Robię je w Hiszpanii. W środku może być ryba albo zielony sos
Małe pierożki z nadzieniem zwane empanadillas, od lat królują w domowych kuchniach i barach tapas. Można je nadziewać tuńczykiem, kurczakiem, mięsem albo warzywami, a efekt zawsze zaskakuje. Ta prosta przekąska daje niemal nieograniczone możliwośc...
-
![Wymieszaj mleko z cytryną i patrz, co się stanie. Kwaśne i słodkie w jednym kęsie]()
Wymieszaj mleko z cytryną i patrz, co się stanie. Kwaśne i słodkie w jednym kęsie
Ciasto cytrynowo-kokosowe to deser łączący kwaśną świeżość cytryny z egzotyczną nutą kokosa. Prezentuje się efektownie, a jego przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia. Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników i kilkadziesiąt minut pracy. ...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Jedna przyprawa i powstaje cała zupa. Ten stary przepis z Małopolski zaskakuje smakiem]()
Jedna przyprawa i powstaje cała zupa. Ten stary przepis z Małopolski zaskakuje smakiem
Jakie są dobre zupy na obiad? Wiele osób szuka prostych, domowych przepisów, które nie wymagają długiej listy produktów. Jednym z takich dań jest dawna krakowska zupa kminkowa. To przykład tradycyjnej kuchni regionalnej, w której z kilku składnikó...
-
![Popisowe danie mojej babci. To dodaje do masy, po wypieczeniu trwa walka o kawałki]()
Popisowe danie mojej babci. To dodaje do masy, po wypieczeniu trwa walka o kawałki
Co dodać do babki ziemniaczanej, żeby była pyszna? Odpowiedź nie jest skomplikowana, ale liczą się detale, które wpływają na smak i konsystencję. Właściwe dodatki sprawiają, że to tradycyjne danie nabiera wyjątkowego charakteru.
-
![Zblendowałam zielone różyczki i zapiekłam z serem. To przekąska lepsza niż chipsy]()
Zblendowałam zielone różyczki i zapiekłam z serem. To przekąska lepsza niż chipsy
Co można zrobić z brokułami na szybko? Wystarczy kilka prostych składników, by zamienić je w chrupiącą i sycącą przekąskę. To pomysł na szybkie danie, które sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno.
-
![Zapomniana zupa wraca na stoły. Zrobisz ją z taniego warzywa, które omijasz]()
Zapomniana zupa wraca na stoły. Zrobisz ją z taniego warzywa, które omijasz
Jakie są nietypowe zupy? Ta propozycja pokazuje, że wystarczy jedno nieoczywiste warzywo, by przygotować coś prostego, taniego i sycącego. Smak może zaskoczyć, zwłaszcza jeśli do tej pory kalarepa trafiała tylko na surowo na talerz.
-
![Smak dnia. Krokiety bez smażenia naleśników. Ta wersja jest szybsza, wnętrze to nie pieczarki]()
Smak dnia. Krokiety bez smażenia naleśników. Ta wersja jest szybsza, wnętrze to nie pieczarki
Co dobrego można zrobić z buraków? Ten przepis pokazuje, że nawet prosty składnik może stać się bazą do ciekawego dania. Połączenie z serem feta i chrupiącą panierką daje efekt, który sprawdzi się na obiad lub kolację.
-
![To mój pewniak, gdy chcę zrobić na święta coś efektownego. Nigdy nie zostaje ani jedna kuleczka]()
To mój pewniak, gdy chcę zrobić na święta coś efektownego. Nigdy nie zostaje ani jedna kuleczka
Jajka w tempurze to pomysł na Wielkanoc, który łączy tradycję z nowoczesnym smakiem. Chrupiąca panierka i delikatne wnętrze sprawiają, że trudno się im oprzeć. To danie przyciąga wzrok i szybko znika ze stołu. Jeśli chcesz wyróżnić swoje menu, to...
-
![Takich jajek na Wielkanoc jeszcze nie było. Zrobiłam kilka talerzy na zapas, a i tak zabrakło]()
Takich jajek na Wielkanoc jeszcze nie było. Zrobiłam kilka talerzy na zapas, a i tak zabrakło
Jajka na twardo z sosem i warzywami to jedna z najprostszych i najlżejszych propozycji na wielkanocny stół. Coraz więcej osób wybiera właśnie takie dania zamiast ciężkich klasyków. Ta przekąska jest szybka, świeża i bardzo efektowna. Jeśli chcesz...
-
![Gyros ma konkurencję. W święta stawiam tę sałatkę na stole i robi się kolejka do miski]()
Gyros ma konkurencję. W święta stawiam tę sałatkę na stole i robi się kolejka do miski
Sałatka warstwowa to jeden z najczęściej wybieranych przepisów na wielkanocny stół. Przyciąga wzrok kolorami i zachęca do spróbowania już od pierwszej chwili. W przezroczystej misie prezentuje się wyjątkowo elegancko i pasuje do świątecznej...
-
![Wielkanocne gniazdka przyciągają uwagę bardziej niż pisanki. Każdy chce je mieć na talerzu]()
Wielkanocne gniazdka przyciągają uwagę bardziej niż pisanki. Każdy chce je mieć na talerzu
Wielkanocne gniazdka to jeden z tych przepisów, które w ostatnich latach podbijają świąteczne stoły. Wyglądają efektownie, a jednocześnie nie wymagają skomplikowanych przygotowań. To idealny wybór dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich czymś inny...
-
![Zamiast bułki tartej z chleba po żurku robię to. Wystarczy rozsypać i dodać jeden składnik]()
Zamiast bułki tartej z chleba po żurku robię to. Wystarczy rozsypać i dodać jeden składnik
Nie wyrzucaj chleba po żurku. Dzięki tym prostym trikom powstaną z niego smaczne i zaskakujące dania. Wystarczy kilka składników i chwila pracy, aby nadać mu nowe życie. To prosty sposób, by ograniczyć marnowanie jedzenia i zaoszczędzić w kuchni.
-
![Smak dnia. Przypomina masło, ale nim nie jest. Zblendowałam składnik śniadań i przepadłam]()
Smak dnia. Przypomina masło, ale nim nie jest. Zblendowałam składnik śniadań i przepadłam
Z czego zrobić masło w domu? Coraz więcej osób wybiera roślinne rozwiązania, które są proste i szybkie do przygotowania. Ten pomysł pokazuje, że z podstawowych składników można uzyskać kremowe smarowidło idealne do pieczywa.
-
![Zamiast jajek faszerowanych robię to. Goście biorą po 3 porcje i pytają o przepis]()
Zamiast jajek faszerowanych robię to. Goście biorą po 3 porcje i pytają o przepis
Jak podać jajka na wielkanocny stół? Wystarczy zmienić sposób ich serwowania, aby stworzyć coś zupełnie innego niż klasyczne przystawki. Ta propozycja łączy prostotę składników z ciekawą formą, która przyciąga uwagę.
-
![Przesolona zupa nie musi zostać wylana. Ratuję ją w prosty sposób, wlej tylko kilka kropel]()
Przesolona zupa nie musi zostać wylana. Ratuję ją w prosty sposób, wlej tylko kilka kropel
Przesolona zupa może zepsuć cały posiłek, ale nie wszystko stracone. Istnieją proste sposoby, które pozwalają szybko przywrócić jej smak. Wystarczą sprytne triki, by uratować danie bez konieczności zaczynania od nowa.
-
![Po przekrojeniu zaczęła się walka o dokładkę. Moje mielone przebijają teściowej i babci]()
Po przekrojeniu zaczęła się walka o dokładkę. Moje mielone przebijają teściowej i babci
Co zrobić z pieczarek, gdy brakuje pomysłu na szybki obiad? Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć sycące i aromatyczne danie. Ten przepis łączy klasyczne smaki w nowoczesnej odsłonie i sprawdzi się na co dzień oraz na rodzinny posiłek.
-
![Jedno spojrzenie i już chcesz spróbować. To ciasto znika szybciej, niż zdążysz je pokroić]()
Jedno spojrzenie i już chcesz spróbować. To ciasto znika szybciej, niż zdążysz je pokroić
Ciasto melba to jeden z najchętniej wybieranych deserów bez pieczenia. Zachwyca lekką konsystencją, kremową masą oraz owocowym akcentem. Świetnie sprawdza się na rodzinnych spotkaniach i większych okazjach. Jeśli szukasz prostego sposobu na...
-
![Smak dnia. Takiego bolognese nie znajdziesz w typowych przepisach. Ten pomysł wygrywa z klasyką]()
Smak dnia. Takiego bolognese nie znajdziesz w typowych przepisach. Ten pomysł wygrywa z klasyką
Zupa bolognese to szybki i sycący obiad inspirowany klasycznym sosem mięsnym. Łączy aromat pomidorów, dobrze podsmażonego mięsa oraz ziół. Nie wymaga wielu naczyń ani skomplikowanych kroków. To doskonałe rozwiązanie, gdy chcesz ugotować coś...
-
![Dziadkowy sposób na zakwas na żurek. Będzie gotowy w 2 dni. Wystarczy dodać do słoika 4 łyżki]()
Dziadkowy sposób na zakwas na żurek. Będzie gotowy w 2 dni. Wystarczy dodać do słoika 4 łyżki
Zakwas na żurek nie musi dojrzewać przez tydzień, żeby był smaczny i aromatyczny. Wystarczy prosty trik, który przyspiesza fermentację i poprawia efekt. Dzięki niemu domowa baza do zupy ma głębszy smak. Co ciekawe, wykorzystuje się składnik, który...
-
![Piękna babka wielkanocna z wierzchu, zakalec w środku. Ten moment po pieczeniu zdradza wszystko]()
Piękna babka wielkanocna z wierzchu, zakalec w środku. Ten moment po pieczeniu zdradza wszystko
To nie piekarnik, nie proporcje i nie składniki najczęściej psują babkę wielkanocną. Decydujący okazuje się moment tuż po upieczeniu, który wiele osób całkowicie bagatelizuje. Wystarczy jeden prosty błąd, by zamiast puszystego ciasta uzyskać ciężk...
-
![Robię na święta podwójną porcję, a i tak brakuje. Ten składnik zmienia jajka faszerowane w rarytas]()
Robię na święta podwójną porcję, a i tak brakuje. Ten składnik zmienia jajka faszerowane w rarytas
Jajka faszerowane boczkiem to jeden z najchętniej wybieranych przepisów na Wielkanoc. Są proste w przygotowaniu, a jednocześnie mają wyrazisty smak, który pasuje do świątecznego stołu. To idealna przekąska dla osób, które lubią połączenie kremowej...
-
![Moja szynka zawsze wychodzi miękka. Nie chodzi o przyprawy. Wystarczy zmienić temperaturę]()
Moja szynka zawsze wychodzi miękka. Nie chodzi o przyprawy. Wystarczy zmienić temperaturę
Szynka pieczona w piekarniku to sprawdzony sposób na soczyste i aromatyczne mięso bez zbędnych komplikacji. Wystarczy kilka prostych składników i odpowiednia kolejność działań. Ten przepis pozwala uzyskać miękką strukturę i głęboki smak. Dzięki...
-
![W Wielki Piątek robię to na obiad. Rodzina zapomina o mięsie po pierwszym kęsie]()
W Wielki Piątek robię to na obiad. Rodzina zapomina o mięsie po pierwszym kęsie
Co na obiad w Wielki Piątek, gdy na stole nie pojawia się mięso, a jednocześnie chce się zjeść coś sycącego i smacznego? Istnieje kilka prostych pomysłów, które wpisują się w tradycję i nie wymagają skomplikowanych składników. Te dania sprawdzą si...
-
![Z resztek po Wielkanocy robię najlepsze gołąbki. Sekret to jeden składnik w środku]()
Z resztek po Wielkanocy robię najlepsze gołąbki. Sekret to jeden składnik w środku
Gołąbki z białą kiełbasą to sprytny sposób na wykorzystanie składnika, który często zostaje po świętach. Mają wyraźny smak dzięki przyprawom zawartym w kiełbasie i nie wymagają długiego doprawiania. To danie, które dobrze wpisuje się w wielkanocne...
-
![Smak dnia. Żurek to nie twoja bajka? Zrób w zamian tę zupę. Goście zapakują dokładki do słoików]()
Smak dnia. Żurek to nie twoja bajka? Zrób w zamian tę zupę. Goście zapakują dokładki do słoików
Zupa kremowa z chrzanem to świetny pomysł na wielkanocny obiad. Delikatne warzywa łączą się tu z wyrazistym, lekko ostrym smakiem. Taki krem chrzanowy jest lżejszą alternatywą dla klasycznych zup świątecznych. Sprawdzi się zarówno dla fanów...
-
![Użyj 2 składników i zrób ten napój w domu. Kosztuje grosze, bez chemii i lepszy niż sklepowy]()
Użyj 2 składników i zrób ten napój w domu. Kosztuje grosze, bez chemii i lepszy niż sklepowy
Jak zrobić samemu kefir? Wystarczą dwa składniki i trochę czasu, by przygotować gęsty, naturalny napój o wyraźnym smaku. Domowa wersja różni się od sklepowej konsystencją i świeżością, dlatego coraz więcej osób wraca do tej metody.
-
![Nie uwierzysz, co wychodzi z tych składników. Ta zupa przebija pomidorową i ogórkową]()
Nie uwierzysz, co wychodzi z tych składników. Ta zupa przebija pomidorową i ogórkową
Dobre zupy domowe kojarzą się z prostymi składnikami i spokojnym gotowaniem bez pośpiechu. Irlandzkie danie farmerskie to przykład takiej potrawy, która łączy kremową konsystencję z delikatnym smakiem warzyw. Sprawdza się szczególnie wtedy, gdy...
-
![Z ziemniaków i jajek robię coś, co znika w 10 minut. Chwila pieczenia, rozpływa się w ustach]()
Z ziemniaków i jajek robię coś, co znika w 10 minut. Chwila pieczenia, rozpływa się w ustach
Co mogę zrobić z ziemniaków i jajek? Okazuje się, że z tych prostych składników można przygotować coś znacznie ciekawszego niż klasyczne dania. Wystarczy zmienić formę i dodać kilka dodatków, by uzyskać efektowny posiłek.
-
![Zakalec w środku i po cieście? Ten błąd najczęściej psuje wypiek, da się to jednak uratować]()
Zakalec w środku i po cieście? Ten błąd najczęściej psuje wypiek, da się to jednak uratować
Czy można coś zrobić z zakalca? Ten problem potrafi zepsuć nawet najlepiej zapowiadające się ciasto i zniechęcić do dalszego pieczenia. Dobra wiadomość jest taka, że w wielu przypadkach da się go uniknąć lub uratować wypiek prostymi sposobami.
-
![Wielkanocne jajka, które znikają ze stołu w minutę. Sekret tkwi w jednym dodatku]()
Wielkanocne jajka, które znikają ze stołu w minutę. Sekret tkwi w jednym dodatku
Choć jajka faszerowane znamy od lat, ich potencjał wciąż potrafi zaskoczyć. Wystarczy jeden składnik, by całkowicie odmienić ich smak i teksturę. Od wyrazistych, lekko ostrych wersji po delikatne i kremowe propozycje. Te kombinacje sprawiają, że...
-
![Zawsze wychodziły gumowate, aż spróbowała tego sposobu. Różnica jest ogromna]()
Zawsze wychodziły gumowate, aż spróbowała tego sposobu. Różnica jest ogromna
Kluski śląskie potrafią rozczarować, gdy zamiast miękkie i sprężyste wychodzą twarde lub gumowate. Wiele osób nie wie, że problem często tkwi w jednym pomijanym składniku. Wystarczą dwie łyżki, by całkowicie zmienić konsystencję ciasta. Ten prosty...
-
![Wyrzuć ten składnik z placków ziemniaczanych. Chrupią jak złoto, zechcesz dodatkową porcję]()
Wyrzuć ten składnik z placków ziemniaczanych. Chrupią jak złoto, zechcesz dodatkową porcję
Placki ziemniaczane bez jajka to prosty sposób na chrupiący obiad bez użycia produktów odzwierzęcych. Ten wariant zaskakuje smakiem i strukturą, a jednocześnie wpisuje się w lekką, codzienną kuchnię. Sprawdza się wtedy, gdy brakuje składników lub...
