ciasta domowe
-
Zapomnij o mazurkach. To wielkanocne ciasto znika ze stołu w kilka minut
Mazurki i babki od lat królują na wielkanocnych stołach, ale coraz więcej osób szuka czegoś nowego. Jest ciasto, które łączy kilka smaków i tekstur w jednym deserze, a przy tym nie jest trudne do przygotowania. Znika z talerzy szybciej, niż można...
-
![Biszkopt bez proszku do pieczenia? Ten jeden trik sprawia, że nigdy nie opada]()
Biszkopt bez proszku do pieczenia? Ten jeden trik sprawia, że nigdy nie opada
Biszkopt bez proszku do pieczenia wcale nie musi być ryzykowny. Wystarczy zmienić jeden etap przygotowania, by ciasto było lekkie i sprężyste. Ten sposób od lat stosują doświadczone gospodynie. Efekt potrafi zaskoczyć nawet osoby, które często pieką.
-
!['Użądlenie pszczoły' to hit. Nawet sernik będzie musiał oddać koronę]()
"Użądlenie pszczoły" to hit. Nawet sernik będzie musiał oddać koronę
Polacy kochają ciasta o dziwnych nazwach, więc jest duża szansa, że pokochają również to. Zrób je zamiast karpatki lub napoleonki. Nadchodząca Wielkanoc to idealny moment. Rodzina będzie cię całować po rękach.
-
![Bije na głowę klasyczne biszkopty. Dzięki jednemu dodatkowi jest wilgotne nawet przez 4 dni]()
Bije na głowę klasyczne biszkopty. Dzięki jednemu dodatkowi jest wilgotne nawet przez 4 dni
Co upiec w weekend? Wiele osób wybiera ciasta, które łączy prostotę z ciekawym smakiem i może być podane zarówno pierwszego dnia, jak i po schłodzeniu. Właśnie do takich wypieków należy marmurkowa słodkość z warstwą kremowego budyniu i śmietanową...
-
![Kruche z zewnątrz, kremowe w środku. Pieszczochy przypominają sernik, znikają w chwilę]()
Kruche z zewnątrz, kremowe w środku. Pieszczochy przypominają sernik, znikają w chwilę
Proste desery często okazują się najlepszym rozwiązaniem, gdy pojawia się ochota na coś słodkiego. Pieszczochy to kruche ciasteczka z twarogowym nadzieniem, które smakiem przypominają sernik, a przygotowuje się je znacznie łatwiej.
-
![Lepsze niż sernik i szarlotka razem wzięte. Od kremu trudno się oderwać]()
Lepsze niż sernik i szarlotka razem wzięte. Od kremu trudno się oderwać
Jak dobrze, że ktoś kiedyś wymyślił ciasta. Mam wrażenie, że w Polsce szczególnie dobrze nam wychodzą. I sernik, i szarlotka są świetne, ale ja jeszcze bardziej lubię inny deser. Ma mięciutki biszkopt i krem, który można jeść łyżkami.
-
![Weź krakersy, wiórki i zrób krem. Kawałek wciąga za kawałkiem]()
Weź krakersy, wiórki i zrób krem. Kawałek wciąga za kawałkiem
Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na ciasto do kawki? A może masz już lekki przesyt szarlotek i serników i chcesz zaprosić do swojej kuchni zupełnie nowy smak? Dziś mamy przepis inspirowany pysznymi pralinami, a jego przygotowanie trwa w zasadz...
-
![Uwielbiasz ciasta? Ten quiz wiedzy prawda/fałsz to sprawdzi!]()
Uwielbiasz ciasta? Ten quiz wiedzy prawda/fałsz to sprawdzi!
Dziś nietypowy quiz dla smakoszy. Uwielbiasz ciasta? To może okazać się niewystarczające. Dlaczego? Bo pytamy o nazwy! Styropian, topielec czy pijana zakonnica - to prawdziwe nazwy, czy może nas poniosło...
-
![Ciasto jak za dawnych lat. Ten smak wraca na stoły, idealnie pasuje do porannej kawy]()
Ciasto jak za dawnych lat. Ten smak wraca na stoły, idealnie pasuje do porannej kawy
Miodownik to klasyczny polski wypiek, który od lat gości na rodzinnych stołach. Jego warstwowa struktura, wyrazisty miodowy smak i kremowa konsystencja sprawiają, że doskonale komponuje się z filiżanką kawy. Warto poznać przepis, z którym zawsze...
-
![Miękkie, wilgotne i gotowe w 30 minut. Ten deser zrobi furorę w każdym domu]()
Miękkie, wilgotne i gotowe w 30 minut. Ten deser zrobi furorę w każdym domu
Ciasto marchewkowe z airfryera to szybki sposób na domowy deser bez użycia piekarnika. Wypiek wychodzi wilgotny, aromatyczny i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. To rozwiązanie sprawdzi się w małej kuchni i wtedy, gdy liczy się czas. Coraz...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Rach-ciach nożem i nagle masz 32 porcje. Jak nie znasz tej metody to nie umiesz kroić tortu]()
Rach-ciach nożem i nagle masz 32 porcje. Jak nie znasz tej metody to nie umiesz kroić tortu
Jak kroić tort, żeby starczyło dla wszystkich i nic się nie zmarnowało? Coraz więcej gospodarzy szuka sposobów na równe porcje, które łatwo podać gościom. W odpowiedzi w sieci pojawiają się pomysłowe metody krojenia okrągłych ciast, od drobnych...
-
![Rodzina oszaleje na punkcie tego ciasta. Wygląda jak z reklamy, a jest banalne do zrobienia]()
Rodzina oszaleje na punkcie tego ciasta. Wygląda jak z reklamy, a jest banalne do zrobienia
Ile można piec w kółko serniki, tarty, brownie i szarlotki. Pora na odrobinę szaleństwa. Ciasto śnieżna góra to idealne połączenie lekko kwaśnych jabłek ze słodyczą czekolady i miękkości biszkoptu. Wypiek pięknie się prezentuje, więc będzie cieszy...
-
![Nie wsypuj do ciasta. Takie bakalie to sama chemia i niepotrzebne dodatki]()
Nie wsypuj do ciasta. Takie bakalie to sama chemia i niepotrzebne dodatki
Bakalie są nieodłącznym składnikiem wielu świątecznych ciast. Jednak podobnie jak gotowe mieszanki przypraw, tak i one bywają zdradliwe. Zanim włożysz do koszyka produkt ze sklepowej półki, spójrz na jego skład. Jeśli jest długi i niezrozumiały,...
-
![Zamiast piec, układam i wstawiam do lodówki. To ciasto bije na głowę serniki i tiramisu]()
Zamiast piec, układam i wstawiam do lodówki. To ciasto bije na głowę serniki i tiramisu
Są takie ciasta, które zrobione raz zostają z tobą na zawsze. My tak mamy chociażby z sernikiem cztery sery, szarlotką i ciastem dyniowym. Od niedawna do tego grona należy też ciasto ? la Mars. Jest tu wszystko, czego może zapragnąć dusza łasucha:...
-
![Przepis stary jak świat, ale nie zawodzi. Na imprezach wygrywa z każdym sernikiem]()
Przepis stary jak świat, ale nie zawodzi. Na imprezach wygrywa z każdym sernikiem
To ciasto każdy, czy młodszy, czy starszy, na pewno chociaż raz w swoim życiu widział. Jedni w witrynce cukierni, inni na paterze podczas rodzinnych uroczystości, a ci, którzy je jedli lub regularnie jedzą, to prawdziwie szczęśliwi ludzie. Fale...
-
![Ten deser bije na głowę wszystkie serniki. Zero pieczenia i składnik, który zmienia wszystko]()
Ten deser bije na głowę wszystkie serniki. Zero pieczenia i składnik, który zmienia wszystko
Chłodny sernik z lekkiej masy i świeżych owoców leśnych to propozycja dla osób, które chcą deseru bez pieczenia i z prostym składem. Łączy kremową konsystencję z naturalnym smakiem owoców i sprawdza się zarówno latem, jak i jako codzienna słodka...
-
![Zwykła konfitura zamienia deser w mistrzostwo. Jeden ruch i masz ciasto jak z cukierni]()
Zwykła konfitura zamienia deser w mistrzostwo. Jeden ruch i masz ciasto jak z cukierni
Sbriciolata z Trentino to deser znany z chrupiącej struktury i owocowego aromatu. Wyróżnia się kruszonkową formą oraz intensywnym smakiem konfitury, dzięki czemu szybko stała się jednym z najbardziej lubianych włoskich wypieków. To proste ciasto...
-
![Quiz: Pytamy o desery i ciasta z PRL-u. Pamiętasz te smaki dzieciństwa?]()
Quiz: Pytamy o desery i ciasta z PRL-u. Pamiętasz te smaki dzieciństwa?
Ten quiz kulinarny przeniesie cię w czasie do lat PRL-u. Wspominamy kultowe smaki dzieciństwa - pyszne desery i ciasta, które zachwycają do dziś. Jeśli wiesz, czym jest kogel-mogel, wuzetka i blok czekoladowy, to z pewnością zgarniesz sporo punktów!
-
![To dyniowy hit każdej jesieniary. Zrób sernik, który smakuje jak z najlepszej kawiarni]()
To dyniowy hit każdej jesieniary. Zrób sernik, który smakuje jak z najlepszej kawiarni
Jak zrobić prosty sernik z dyni? Jeśli marzy ci się kawałek kremowego, jesiennego ciasta, nie trzeba wychodzić z domu ani szukać kawiarni z klimatem. Wystarczy kilka składników, odrobina czasu i ciepło piekarnika, by powstała słodka, dyniowa...
-
![To najlepszy ser do sernika. Na niego stawia Ania Starmach. Deser będzie jak z cukierni]()
To najlepszy ser do sernika. Na niego stawia Ania Starmach. Deser będzie jak z cukierni
Sernik to ciasto bardzo uniwersalne. Sprawdzi się nie tylko podczas uroczystości rodzinnych, lecz także jako zwykły deser na weekend. Jednak by wyszedł odpowiednio smaczny, warto wiedzieć, jaki ser wybrać. Ani Starmach stawia na konkretny rodzaj.
-
![Na ciasto z makiem nie czekam do Bożego Narodzenia. To znika, zanim wystygnie]()
Na ciasto z makiem nie czekam do Bożego Narodzenia. To znika, zanim wystygnie
Widzisz mak, myślisz makowiec. Ale to ciasto, które robi się raczej tylko na Boże Narodzenie, a nie na co dzień. Tymczasem mak śmiało można wykorzystać również do innych deserów. Idealnym przykładem jest ciasto piegusek. To biszkopt z masą makową ...
-
![Nie potrzebujesz mąki, masła ani cukru. Sernik z 4 składników jest 'puszysty i delikatny']()
Nie potrzebujesz mąki, masła ani cukru. Sernik z 4 składników jest "puszysty i delikatny"
Masz ochotę na domowy sernik, ale nie chcesz spędzać w kuchni pół dnia? Ten przepis może cię zaskoczyć. Potrzebujesz tylko czterech składników i odrobiny chęci. Internauci już go pokochali za puszystą konsystencję i banalnie proste wykonanie.
-
![Czekoladowe, wilgotne i gotowe w godzinę. Szybkie ciasto na Dzień Zaduszny]()
Czekoladowe, wilgotne i gotowe w godzinę. Szybkie ciasto na Dzień Zaduszny
To ciasto jest dowodem na to, że prostota i smak mogą iść w parze. Wystarczy kilka składników, chwila pracy i piekarnik, który zrobi resztę. Dzięki bananom wypiek jest przyjemnie wilgotny, a dodatek czekolady sprawia, że trudno poprzestać na jedny...
-
![Sernik babci Ani zrobisz ekspresowo. Wyjdzie puszysty jak chmurka, jeśli połączysz dwie masy]()
Sernik babci Ani zrobisz ekspresowo. Wyjdzie puszysty jak chmurka, jeśli połączysz dwie masy
Sernik babci Ani to sernik nad sernikami. Jest cudownie kremowy i jedwabisty, dzięki czemu jedzenie go to czysta przyjemność. Sekretem jest połączenie dwóch nabiałów oraz dwóch dobrze napowietrzonych mas. Potem już tylko odpowiednia dekoracja i...
-
![Słodkie, mięciutkie i pyszne. Zrób to ciasto na weekend. Wszyscy będą prosić o przepis]()
Słodkie, mięciutkie i pyszne. Zrób to ciasto na weekend. Wszyscy będą prosić o przepis
Ciasta warzywne już nikogo nie dziwią, ale to naprawdę robi wrażenie. Klasyczne marchewkowe w nowej odsłonie, z cytrynowym kremem, który równoważy słodycz i dodaje świeżości. Proste składniki, szybkie przygotowanie i efekt, który zachwyci gości.
-
![W tym quizie poradzi sobie łasuch. Co wiesz o ciastach i ciastkach?]()
W tym quizie poradzi sobie łasuch. Co wiesz o ciastach i ciastkach?
W naszym quizie przekonasz się co wiesz o ciastach i ciastach i czy zasługujesz na tytuł łasucha. Myślisz, że zdobycie kompletu punktów to bułka z masłem? Przekonajmy się, jak sobie poradzisz. 8/8 to prawdziwy wyczyn!
-
![Ciasto Jakuba na imprezach zbiera największe pochwały. Goście będą pytać, z której jest cukierni]()
Ciasto Jakuba na imprezach zbiera największe pochwały. Goście będą pytać, z której jest cukierni
Ciasto Jakuba to klasyczny przekładaniec w najlepszym wydaniu. Zamiast po raz kolejny stawiać na imieninowym stole sernik albo panią Walewską, przetestuj ten przepis. Ma wszystko, czego potrzebujesz: kruche ciasto, aksamitny krem budyniowy i owoco...
-
![Chrupie jak chipsy i ma miękki biszkopt. Jest lepsze niż sernik i karpatka razem wzięte]()
Chrupie jak chipsy i ma miękki biszkopt. Jest lepsze niż sernik i karpatka razem wzięte
Mięciutki biszkopt, aksamitny krem kajmakowy i chrupiąca posypka. Ciasto ze słonecznikiem jest proste, a zarazem efektowne. Potrafi też zaskoczyć gości, bo jednak mało kto spodziewa się połączenia słodkiego wypieku ze słonecznikiem. Okazuje się...
-
![Teściowa się zarumieni, gdy powiesz nazwę tego ciasta. A potem zje trzy kawałki]()
Teściowa się zarumieni, gdy powiesz nazwę tego ciasta. A potem zje trzy kawałki
To jedno z tych ciast, które rozbrajają już samą nazwą. Dzieci parskają śmiechem, dorośli nie dowierzają, a niektórzy nawet... się wstydzą. Pupa pawiana to słodki hit domowych imprez. Łączy smak dzieciństwa z niecodzienną prezentacją. Przepis?...
-
![Ubij na puch, dodaj resztę i wstaw do piekarnika. Sernik królewski wyjdzie jak z cukierni]()
Ubij na puch, dodaj resztę i wstaw do piekarnika. Sernik królewski wyjdzie jak z cukierni
Sernik królewski to smak, który wielu kojarzy się z dzieciństwem i rodzinnymi świętami. Ma kruchy kakaowy spód, puszystą masę serową i delikatnie chrupiący wierzch. W tym przepisie zdradzamy, jak go przygotować, by był lekki jak chmurka i nie opadł.
-
![To ciasto kruche zawsze wychodzi idealne. Cukiernicy doskonale znają tę zasadę]()
To ciasto kruche zawsze wychodzi idealne. Cukiernicy doskonale znają tę zasadę
Kruche ciasto nie musi być zmorą początkujących cukierników. Wystarczy jeden prosty trik, który znają wszyscy profesjonaliści. Klucz tkwi w proporcjach, a dokładnie w zasadzie 3:2:1. Dzięki niej twoje ciasto będzie idealnie kruche, delikatne i...
-
![Zielone, warstwowe i obłędnie pyszne. Zrobiłam raz i teraz proszą mnie o nie na każde spotkanie]()
Zielone, warstwowe i obłędnie pyszne. Zrobiłam raz i teraz proszą mnie o nie na każde spotkanie
Ciasto Shrek z filmowym ogrem łączy kolor oraz to, że ma warstwy. A jak wiemy, ogry też je mają. Poza tym deser jest słodki i robi wrażenie na każdym, kto go zobaczy. Delikatna pianka, ulubione ciasteczka i orzeźwiająca galaretka sprawiają, że na...
-
![Wszyscy pieką ucierane. Ja dodaję jeden składnik i mam najlepsze ciasto sezonu]()
Wszyscy pieką ucierane. Ja dodaję jeden składnik i mam najlepsze ciasto sezonu
Jeśli szukasz sezonowego wypieku, który łączy w sobie różne smaki, to ciasto ze śliwkami i bezą będzie strzałem w dziesiątkę. Jego warstwy kontrastują ze sobą, tworząc niepowtarzalny efekt: kruchość, soczystość i delikatna słodycz w jednym. To...
-
![Ciasto milionera smakuje jak milion dolarów na koncie. Kruche, słodkie i maślane]()
Ciasto milionera smakuje jak milion dolarów na koncie. Kruche, słodkie i maślane
A przynajmniej tak nam się wydaje, że może tak smakować, bo nigdy nie mieliśmy na koncie miliona dolarów. W każdym razie jest to jedno z najpyszniejszych ciast, jakie kiedykolwiek powstało. Spód jest nieziemsko kruchy, a warstwa kajmakowa i...
-
![Ciasto, które kryje w sobie zapomniane owoce. Upieczesz je w mniej niż godzinę]()
Ciasto, które kryje w sobie zapomniane owoce. Upieczesz je w mniej niż godzinę
Kiedy na krzakach pojawiają się dojrzałe jeżyny, to znak, że czas na wyjątkowy wypiek. Ciasto z jeżynami to połączenie puszystego wnętrza i soczystych owoców. Jest idealne na letnie i wczesnojesienne popołudnia oraz specjalne okazje. Wyjaśniamy, j...
-
![Ciasto pijany Izydor jest gwiazdą każdego spotkania. Goście nie będą chcieli odejść od stołu]()
Ciasto pijany Izydor jest gwiazdą każdego spotkania. Goście nie będą chcieli odejść od stołu
Pijany Izydor, pijak, opity Izydor. Jak zwał, tak zwał. Może i niezbyt elegancko, ale nie o elegancję tu chodzi, a o smak. A to ciasto to majstersztyk i prawdziwa znakomitość. Ma kilka warstw, jest mięciutkie, wilgotne i czekoladowe. Razem z panią...
-
![Puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką. W sierpniu mogłabym jeść tylko takie]()
Puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką. W sierpniu mogłabym jeść tylko takie
Każda pora roku, ba, nawet każdy miesiąc, szczególnie latem, ma swój kulinarny motyw przewodni. Dla mnie w sierpniu są nim kurki oraz śliwki. W tym tekście skupię się na tych drugich, jako że śliwki fantastycznie smakują w ciastach, a ciasta to mó...
-
![Łatwiejsze od szarlotki i szybsze niż jabłecznik. Nazwa tego ciasta z jabłkami bawi do łez]()
Łatwiejsze od szarlotki i szybsze niż jabłecznik. Nazwa tego ciasta z jabłkami bawi do łez
Wszyscy uwielbiamy szybkie i łatwe przepisy na domowe słodkości i właśnie takie receptury mają specjalne miejsce w naszych sercach. Jednym z takich przepisów jest ciasto z jabłkami o ciekawej, zabawnej nazwie. Kiedy powiedziałam tacie, że idę robi...
-
![To ciasto nie ma prawa się nie udać. Mięciutkie, wilgotne i gotowe w godzinkę]()
To ciasto nie ma prawa się nie udać. Mięciutkie, wilgotne i gotowe w godzinkę
Czy istnieje coś lepszego niż dom wypełniony zapachem pysznego, domowego ciasta? No, może wygrana na loterii, ale jednak chyba łatwiej osiągnąć to pierwsze, a z naszym przepisem to już na pewno. Jest łatwy, szybki i pyszny, czyli praktycznie nie m...
-
![Ciasto skubaniec króluje na każdej imprezie. Zrobisz raz i nikt nie będzie chciał innego]()
Ciasto skubaniec króluje na każdej imprezie. Zrobisz raz i nikt nie będzie chciał innego
Wyjątkowe okazje wymagają wyjątkowego świętowania. A wyjątkowe świętowanie wymaga wyjątkowego ciasta. Na przykład takiego jak skubaniec. Przepis z pewnością znasz, być może pod inną nazwą. To jeden z wypieków, które Polacy szczególnie sobie...
